Wenn Hunger mehr ist als ein leeres Gefühl im Bauch.

Manchmal essen wir nicht, weil der Körper Nährstoffe braucht – sondern weil Herz und Seele nach etwas rufen. Ich begleite dich dabei, diesen Ruf zu verstehen: liebevoll, klar und mit psychologisch fundierter Erfahrung.

Wer ich bin

Ich bin Claudia Raffaella, ausgebildet am Institut für körperzentrierte Psychotherapie und spezialisiert auf psychologische Ernährungsberatung. Ich begleite Menschen, die spüren: „Mein Hunger hat mehr mit meinen Gefühlen zu tun als mit meinem Magen.“

Nach meinem Studium der Wirtschaftswissenschaften habe ich in verschiedenen Rollen gearbeitet: als Produktmanagerin, Job Coach, Dozentin für Wirtschaftsfächer und Führungskraft im Verkauf. Dabei habe ich Menschen unterstützt – ob beim Wiedereinstieg ins Berufsleben nach Krankheitszeiten, beim Erreichen von Zielen oder auf dem Weg zur Matura.

Eines habe ich dabei immer wieder erkannt: Unabhängig von Hierarchie, Gesundheitsstatus oder Alter benötigen alle Menschen die gleichen grundlegenden Basics. Und wenn Veränderung langfristig wirken soll, beginnt sie von innen nach aussen. 

Was dich hier erwartet

Einen sicheren Raum, in dem du dein Essverhalten oder andere Kompensationsmuster erforschen kannst – ohne Schuld und ohne fixe Diätregeln oder rigide Vorgaben. 

Eine Arbeit, die Herz und Verstand verbindet: achtsame Körperwahrnehmung, psychologisches Wissen und individuelle Begleitung.

Keine starren Konzepte, sondern ein gemeinsamer Weg – so einzigartig wie dein Fingerabdruck.

Erste Schritte

Herz und Wissenschaft verbinden

 Bindung & Emotionale Muster

Viele Essgewohnheiten wurzeln in frühen Bindungserfahrungen. Nahrung war oft das erste Mittel, um Nähe, Trost oder Sicherheit zu spüren. Später greifen viele Menschen – meist unbewusst – zu Essen, wenn genau das vermisst wird.

Relevanz: Bindungstheorie nach Bowlby, Ainsworth.

Studien zeigen: unsichere Bindungsmuster hängen eng mit emotionalem Essverhalten zusammen.

Quelle: Bowlby J. Attachment and Loss (1982), Bruch H. Eating Disorders: Obesity, Anorexia Nervosa, and the Person Within (1973).

Gehirn & Belohnungssystem

Essen aktiviert das Dopamin-System im Gehirn, ähnlich wie andere Belohnungen und Kompensationsverhalten. Zucker, Fett und Salz können kurzfristig Stress dämpfen, aber auch Abhängigkeitstendenzen verstärken. Genauso Alkohol, Nikotin oder andere Drogen.  Auch können traumatische Erfahrungen emotionale Kurzschlussreaktionen im Gehirn auslösen, die oft als kontrollloses Verhalten wahrgenommen werden. 

Gehirnareale: Nucleus accumbens / präfrontaler Cortex / limbisches System: Amygdala / Mesocortex: Insula

Mechanismus: kurzfristige Entspannung, langfristig Verlust der Selbstregulation.

Quelle: Volkow N.D. et al., Neurobiology of Obesity (Nat Rev Neurosci, 2011).

Körper & Nervensystem

Unser Nervensystem  entscheidet, ob wir entspannen oder in Alarm sind. Essen wird oft genutzt, um das Nervensystem kurzfristig zu beruhigen.

Polyvagal-Theorie: Essen kann „Selbstregulation“ ersetzen.

Körperzentrierte Arbeit (Atmung, Wahrnehmung, Bewegung) hilft, innere Beruhigung ohne Essen zu finden und Parasympathikus und Sympathikus in Balance zu bringen. 

Quelle: Porges S. The Polyvagal Theory (2011).

Psychologie & Emotionale Regulation

Wer keine Sprache für Gefühle hat, übersetzt Emotionen oft in Körperempfindungen – wie Hunger. 

Essverhalten als Ersatz für nicht gelebte und gefühlte Gefühle. Alkoholkonsum, Drogenkonsum, Pornographie oder Sportexzesse sind einige andere Beispiele , die genauso als Ersatz dienen können.  

Ziel: Gefühle benennen, spüren, ausdrücken → ohne Umweg über gesundheitsschädigende Verhaltensweisen.

Quelle: Heatherton T., Baumeister R., Binge Eating as Escape from Self-Awareness (Psychological Bulletin, 1991).

Stress & Hormone

Cortisol, Adrenalin und Insulin beeinflussen Hunger massiv. Dauerstress erhöht die Wahrscheinlichkeit für Heisshunger und unkontrolliertes Essen.

Cortisol steigert Appetit und Fettablagerung. Leptin und Ghrelin kommen durcheinander, das heisst Hunger- und Sättigungswahrnehmungen werden gestört. 

Chronisch erhöhte Insulinspiegel fördern Blutzuckerschwankungen → mehr Hunger.

Quelle: Adam T.C., Epel E.S., Stress, Eating and the Reward System (Physiology & Behavior, 2007).

Gesellschaft & Esskultur

Essen ist nicht nur Biologie, sondern auch sozial geprägt: familiäre Essgewohnheiten, kulturelle Botschaften, Schönheitsideale.

Viele Menschen essen nicht nach Körperbedürfnis, sondern nach äußerem Erwartungsdruck.

Quelle: Fischler C., Food, Self and Identity (Social Science Information, 1988).

Mein Ansatz

Die Arbeit bei HerzHunger verbindet diese wissenschaftlichen Erkenntnisse mit viel Erfahrung und einer individuellen Begleitung:

• Dein Körper erzählt, was er braucht und was ihm fehlt.
• Deine Gefühle zeigen, wonach du dich sehnst und was dem Bewusstsein noch verborgen ist.
• Deine Gewohnheiten verraten dein Muster und deine Gehirnchemie. 
• Deine Gedanken erklären  dein Programm. 
• Deine Energie bestimmt deine Gesundheit.  

Für wen ist HerzHunger?